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東京都在住の30代の主婦です。お料理は好きですが、平日は時間が無いので簡単な料理しかしません。
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煮大根のそぼろあんかけ



ぶり大根でも作ろうっかな~と思って買ってみた大根。
でもブリ大根で使うのにちょうど良いブリのアラが見つからなかったので、あっさりと煮て安く売っていた鶏挽肉を使用してそぼろあんかけにしてみました。
火にかける時間が少なかったせいか、大根の真ん中が硬かったよう・・・

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野菜料理 | 2006-01-10(Tue) 22:30:09
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